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焦点速看:萝卜干的家常做法萝卜干烧五花肉?
发布时间:2023-05-26 02:03:04   来源:南方养生网  

原料:五花肉、白萝卜、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖。

做法步骤:

第1步、准备食材


(资料图片仅供参考)

第2步、五花肉切成小块备用

第3步、白萝卜洗净,切成小块备用

第4步、热锅热油放入五花肉,大火煎至五花肉表面微微发黄

第5步、锅中放入三汤匙料酒、二汤匙生抽、半汤匙老抽和十克冰糖,大火烧开后转小火炖十分钟

第6步、锅中放入萝卜块,加三克盐和一碗水

第7步、盖上盖子,大火烧十分钟

第8步、过了五分钟的时候打开盖子翻炒一下。翻炒一下的话,萝卜的色泽才均匀,也比较容易入味

第9步、十分钟后再次翻炒均匀即可出锅

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